Опыт личного подворья: содержание и разведение домашней птицы
Тема посвящена практическому опыту перехода к сельскому самообеспечению и содержанию домашней птицы в условиях личного подворья. В материале разбираются вопросы выбора, кормления, содержания и защиты различных видов птиц, а также специфика работы с инкубаторами и расчет базовых затрат на хозяйство.
Выбор и приобретение птицы
Приобретать молодняк лучше в возрасте трех дней, когда слабые особи уже отсеялись, а оставшиеся демонстрируют хорошую подвижность. Покупка взрослых кур-молодок с завода или у неизвестных торговцев на рынке сопряжена с рисками: птица может быть истощена, забаластована антибиотиками или заражена. Возраст птицы можно определить по внешним признакам, состоянию ноздрей и уголков глаз. Для профилактики драк при подселении новых особей используется обрызгивание одеколоном для уравнения запахов.
Специфика содержания кур
Куры требуют надежного ограждения огорода (высотой около 2 метров), так как способны нанести серьезный урон посадкам. Зимой для поддержания яйценоскости птичнику требуется обогрев и освещение. Для кормления используется качественный комбикорм по ГОСТу (например, ПК-1) либо самостоятельно смолотая зерносмесь с витаминными премиксами. Практикуется дрожжевание зерна через приготовление специальной закваски на пророщенной пшенице с добавлением сахара и муки.
Разведение уток и гусей
Утки неприхотливы, но разводят много сырости и требуют больших объемов воды для питья и купания, поэтому их лучше содержать отдельно от кур. Яйцекладка уток и гусей носит сезонный характер (с весны до осени). Гуси отличаются высокой неприхотливостью, питаются подножным кормом и служат отличными охранниками территории, однако их разведение требует обильной подстилки и наличия водоема в теплое время года.
Выращивание перепелов
Перепела содержатся исключительно в клетках с наклонным полом для скатывания яиц. На одну птицу породы эстонская требуется около 100 кв. см площади пола и 5 см фронта кормления. Перепелки чувствительны к температурному режиму: при падении температуры ниже +16 градусов они перестают нестись.
Защита хозяйства от хищников и паразитов
Главную опасность для птицы представляют хорьки и крысы, проникающие через подкопы, а также мыши, являющиеся переносчиками болезней. Для борьбы с хищниками применяются установленные по периметру капканы. От пухоедов и вшей птице устанавливают емкости с золой для купания.