Разведение рыбы на участке и в УЗВ как автономный запас продовольствия

Обустройство искусственного пруда на участке

Для создания водоема под рыбу используется землеройная техника. Практикуется выкапывание пруда в форме капли площадью около 1000 м² и глубиной до 4 метров в центральной части. При такой глубине пруд сам по себе служит зимовальной ямой для поголовья.

В процессе земляных работ грунт целесообразно сразу разделять по фракциям:

• Песок направляется на засыпку фундамента построек;
• Чернозем используется для планировки и благоустройства участка;
• Глина распределяется фронтальным погрузчиком (например, для поднятия нижнего края участка на 1 метр), после чего сверху насыпается 5–10 см плодородного слоя.

Уровень воды регулируется и поддерживается дамбой, в которую монтируется оранжевая канализационная труба диаметром 110 мм.

Стратегия содержания и проблема заиливания

В непроточном пруде высокая плотность посадки при активном искусственном откорме невозможна — водоем быстро заиливается и затухает. Чтобы избежать цветения и порчи воды, подачу корма сводят к минимуму (например, пара мешков по 25 кг за сезон).

Холоднокровные гидробионты расходуют относительно мало энергии на жизнедеятельность и слабо теряют в весе даже при длительном отсутствии искусственного прикорма. По оценке практиков, в водоем объемом порядка 1000 м² без интенсивного кормления можно выпустить от 4 до 6 (и вплоть до 10) тонн взрослой рыбы. В случае отключения электроэнергии и остановки внешних систем фильтрации весь объем рыбы с фермы перебрасывается в открытый пруд. Глинистое дно и мутная вода маскируют запасы от посторонних глаз. Дополнительно такой пруд выполняет роль резервуара технической воды для полива огорода и поения домашней птицы.

Выбор видов рыбы: выживаемость и нюансы поведения

Практический опыт заселения непроточных и пожарных водоемов показывает заметную разницу в выживаемости пород:

• Карась. Наиболее жизнестойкая и неприхотливая рыба для стоячей воды. Легко переносит суровые условия, успешно зимует и дает естественный прирост — за несколько лет популяция разрастается до возможности вылова ведра рыбы за час. Однако при перенаселении карась может пытаться покинуть водоем: во время обильных дождей рыба способна переползать по мокрой траве в сторону близлежащих крупных озер на значительные расстояния.
• Сазан и карп. Подходят для контролируемого выращивания. При перегораживании небольших оврагов (200–250 м² глубиной 1,5–2 м) и умеренной подкормке сазанчики размером крупнее ладони за одно лето вырастают до крупных особей. При этом перекорм сазана в глубоких прудах приводит к тому, что он перестает клевать на удочку, а замутнение воды смытым илом затрудняет и сетевой вылов.
• Окунь, плотва, судак. В замкнутых искусственных водоемах без проточности и мощной аэрации, как правило, не приживаются и погибают.

Организация фермы с УЗВ

Для промышленного выращивания и стабильного выхода товарной рыбы (осетр, форель) в межкризисный период эффективнее использовать установки замкнутого водоснабжения (УЗВ), обеспечивающие очистку и дезинфекцию воды (включая озонирование).

Параметры действующего крытого комплекса:

• Здание: утепленный ангар размером 12 × 24 м, каркас из металла, стены из сэндвич-панелей с утеплителем (пенопласт 200 мм), пол выложен брусчаткой, фундамент — сплошная лента. Высота боковой стенки составляет 3,5 м, высота в коньке — 5,1 м.
• Бассейны: два яруса размещения. Первый этаж включает 10 бассейнов объемом по 8 м³ (диаметр 3,2 м, высота борта 1,1 м). Второй этаж включает 10 бассейнов объемом по 4 м³ (диаметр 3,2 м, высота борта 0,8 м).
• Плотность посадки: в каждом бассейне содержится от 300 до 500 кг осетра.

Подобная система требует постоянного энергоснабжения для работы насосов и фильтрации. При наступлении кризиса и долговременном обесточивании инфраструктуры поголовье оперативно перемещается в открытый естественный пруд.