Выбор походной посуды: фляги, котелки, гидраторы и групповые емкости для воды

Алюминиевые армейские фляги: особенности и уход

Классическая армейская фляга из алюминия остается востребованной благодаря механической прочности, возможности ношения на поясном ремне и устойчивости к открытому огню. При необходимости флягу можно использовать для кипячения воды прямо на углях костра, предварительно сняв уплотнительную прокладку крышки (с общевойсковой модели также рекомендуется предварительно счистить краску, чтобы она не обгорала). Металл позволяет заливать горячий чай или кипяток сразу после приготовления .

Основной недостаток алюминия — высокая теплопроводность: на холоде содержимое быстро остывает, а на жаре нагревается. Для термоизоляции используются чехлы из шинельного сукна или специализированные камуфлированные чехлы с внутренним ворсом. Металлический привкус появляется преимущественно при длительном хранении жидкостей с повышенной кислотностью из-за окисления стенок. Запах в новой фляге часто вызван штатным резиновым уплотнителем крышки. Проблема устраняется вымачиванием прокладки в спирте, заливкой 50 грамм водки на пару суток со взбалтыванием либо полной заменой штатной резины на полиуретан, натуральную пробку от шампанского или пластиковый кружок, вырезанный из крышки от ПЭТ-бутылки.

Пластиковые армейские фляги стандарта США и Бундесвера

Полимерные фляги объемом 1 кварта (около 0,95 л) и 2 кварты ценятся за малый собственный вес и отсутствие металлического привкуса. Прочный пластик выдерживает случайные удары и механическую нагрузку (фляга не деформируется, даже если на нее сесть). Чехлы для американских образцов снабжаются термоизолирующим слоем меха, дренажным отверстием для стока попавшей влаги, кармашками (рассчитанными под таблетки для обеззараживания воды) и замками, позволяющими снимать чехол с пояса без расстегивания ремня.

Существенным ограничением пластиковых фляг является запрет на хранение и переноску крепкого спиртного, разрушающего полимерную структуру. При покупке пластиковых фляг (включая продукцию Nalgene) важно обращать внимание на маркировку «BPA Free», свидетельствующую об отсутствии вредного бисфенола А. Слабым местом одноквартовых американских фляг признается резьбовая крышка, которая может дать трещину при неудачном падении на жесткую поверхность.

Индивидуальные котелки и комбинированные наборы

Среди компактных систем приготовления пищи выделяется десантный комбинированный котелок-фляга . Набор типа «матрешка» включает в себя алюминиевую флягу объемом 1 литр, котелок и подкотельник с ручкой, выполняющий функции миски или небольшой сковороды. К его преимуществам относят компактность и максимальную универсальность на одного бойца.

Аналогичную компоновку предлагают британские наборы и штатные комплекты Бундесвера, состоящие из фляги, ковша-кружки и тарелки. Глубокий ковш служит емкостью для разогрева и кружкой, а в нижнюю часть можно устанавливать пайки ИРП в индивидуальных пакетах, что позволяет сохранить посуду чистой без затрат воды на мытье. Классические армейские овальные котелки с подвесной дужкой надежны и долговечны, однако для длительной автономной готовки требуют бережного обращения с креплениями ручек (особенно на облегченных тонкостенных моделях из нержавеющей стали).

Питьевые системы, мягкие резервуары и ПЭТ-бутылки

Для поддержания гидратации на марше используются мягкие питьевые системы типа Camelbak объемом 2–3 литра, размещаемые во внутреннем отсеке рюкзака. При отсутствии штатной системы аналогичное устройство собирается вручную из 2-литровой бутылки от газированной воды, ПВХ-трубки, пропущенной с натягом через крышку, и зажима или краника от медицинской капельницы. В качестве легкой альтернативы применяются внутренние виниловые мешки от картонных коробок из-под вина или пятилитровые американские гибкие резервуары («грелки»). При заполнении таких емкостей стравливание воздуха полностью исключает плеск и бульканье воды при ходьбе.

Обычные пластиковые бутылки (ПЭТ) объемом от 0,5 до 2,5 литра остаются самым дешевым и прочным вариантом с полной герметичностью. Их основные эксплуатационные минусы — неудобство ношения на поясном ремне без специальных подсумков, характерный хруст при сдавливании полупустой тары и необходимость снимать рюкзак для каждого глотка, если бутылка лежит в основном отделении.

Посуда большого объема и лагерные емкости

При организации питания группы от 4 до 6 человек индивидуальной посуды недостаточно:

• Нормы объема: минимальный расчет на одного человека составляет 0,7–0,8 литра на первое блюдо (кашу/суп) и от 1 до 1,2 литра на горячий чай. С учетом того, что котел заполняется максимум на 3/4 объема для предотвращения выплескивания при интенсивном кипении, рабочий объем группового котла на 4–6 человек должен составлять не менее 6–8 литров.
• Казан или кан: овальный или прямоугольный кан компактнее и удобнее укладывается в рюкзак. Литой толстостенный алюминиевый казан более универсален в кулинарном плане (позволяет жарить, тушить и варить без пригорания), но занимает больше места. Для сохранения качества напитков кипячение чая настоятельно рекомендуется производить в отдельной емкости (отдельном чайнике или легком котелке), иначе на поверхности чая будет образовываться масляная пленка от предыдущих жирных блюд.
• Материалы: тонкостенная штампованная нержавеющая сталь объемом 2–4 литра (например, посуда индийской серии «555») выигрывает по весу у тяжелых стальных кружек и чугуна, позволяя использовать емкость в качестве походного мини-ведра.
• Транспортировка запасов воды в лагере: для набора воды из источников и хозяйственных нужд используются сверхлегкие тканевые складные раковины и ведра из синтетических водонепроницаемых материалов со струнными каркасами (вес около 100 грамм при объеме 10 литров). Для транспортировки больших объемов на марше служит ранцевый резервуар для воды РДВ-12 объемом 12 литров из высокопрочной прорезиненной ткани с весом порожней емкости около 1 кг.