[ АРХИВ-01 ] ← Каталог руководств
Открыть в каталоге

Изготовление бондарной посуды: материалы, технология и герметизация

Бондарное ремесло — традиционная технология создания деревянных емкостей для хранения и транспортировки воды, вина, масел и сыпучих продуктов. Качество готовой бочки зависит от правильного подбора древесины, способа заготовки клепок, вида используемых обручей и методов герметизации швов. В статье собраны ключевые…

Изготовление клепок

Основным конструктивным элементом бондарной посуды являются дощечки прямоугольного сечения — клепки (лады). Их делят на два типа по способу заготовки:

  • Пиленые клепки получают распиливанием кряжа. При этом пила вскрывает и перерезает древесные волокна, делая заготовки уязвимыми на излом и подверженными поражению гнилостными микробами.
  • Колотые клепки изготавливают раскалыванием колод и чураков. Они значительно прочнее, но требуют прямослойной древесины и мастерства при расколе.

Раскалывать древесину можно в двух направлениях: радиальном и тангентальном. В радиальном направлении раскол проходит строго через сердцевину колоды, совпадая с сердцевинными лучами (чем их больше, тем легче идет работа). Если плоскость раскола отклоняется от центра, раскалывание становится тангентальным, что у большинства лиственных пород вызывает большие трудности. Древесина раскалывается легче всего в сыром состоянии, поэтому клепки рациональнее заготавливать прямо на месте рубки леса, используя пни спиленных деревьев как подставки.

Деревянные обручи

Деревянные обручи обеспечивают прочность конструкции и гармонично сочетаются с основой изделия. Исторически материалом служили различные породы дерева:

  • Ель — в Древнем Новгороде обручи вязали исключительно из еловых ветвей.
  • Сирень — вырезанные из прямых побегов обручи обладают высокой прочностью, твердостью и легким сиреневатым оттенком. Подходят для малых емкостей с повышенными требованиями к надежности (например, фляг).
  • Черемуха и ирга — имеют плотную, однородную древесину и трудно расщепляются; из прямых побегов черемухи выходят прочные круглые обручи.
  • Липа — из коры (луба) делают плоские обручи для небольших изделий.
  • Дуб, вяз, ясень, клен, лещина (орешник) — традиционные породы для надежных деревянных обручей.

Металлические обручи и их стандарты

Железные обручи прочнее деревянных, защищают торцы от повреждений при транспортировке и незаменимы для тарных бочек и колодезных бадей. Однако древесные танины (особенно дубовые), вступая в реакцию со ржавчиной под воздействием влаги, окрашивают дуб в черный цвет, а другие породы — в грязно-серый.

На типовой бочке монтируют четыре основных обруча:

  • Уторные — расположены по краям емкости;
  • Пуковые — расположены ближе к выпуклой середине (пуку);
  • Шейные — промежуточные обручи, набиваемые на крупногабаритные бочки между уторными и пуковыми.

Размеры железных полос подбираются по объему тары:

  • На бочку 15–25 л: ширина 30 мм, толщина 1,6 мм.
  • На бочку 50 л: ширина 36 мм, толщина 1,6 мм.
  • На бочку 100 л: пуковые обручи — ширина 40 мм; уторные — ширина 45 мм при толщине 1,8 мм.

Уплотнение и герметизация бочарной травой

Для обеспечения водонепроницаемости в соединениях используется бочарная трава (листья рогоза и губчатые стебли камыша). Траву скашивают, сушат под навесом в течение примерно двух недель и связывают в снопики.

Перед укладкой сухое сырье замачивают в теплой воде и держат завернутым в мокрое полотно (не дольше суток, чтобы трава не заплесневела и не сгнила). Листья рогоза прокладывают между клепками остова и донышка, а также в уторах (пазах соединения донца и остова), дополняя их камышом.

При ремонте рассохшейся посуды донышко из уторов не вынимают: слегка ослабляют обручи, после чего деревянной конопаткой аккуратно забивают растительные волокна в появившийся зазор. При последующей плотной осадке обручей разбухшая трава заполняет микротрещины и ликвидирует течи.

Руководства по разделу